Aydın ortaklarda üretimi yapılan incirler, imalatımızda tek tek yıkanıp kabuklar soyulduktan sonra acısının alınması için suda bekletilir. Pancar  şekeriyle pişirilerek enterdonat limon ile süslendirilir.   Doğal reçel tarifindeki asit düzenleyici olarak bodrumun yerli limonu (enterdonat) kullanılmaktadır. Suni tatlandırıcı değil gerçek şeker ile yapılmaktadır. Hiçbir katkı maddesi yoktur. Kavanoz alabildiğince meyve doldurulur.  Şerbeti durudur, tanecikleri tek tek görebilirsiniz.Diğer ürünlerimizde olduğu gibi bu ürün de %100 doğal olarak hazırlanmaktadır.