Yağlı sele olarak üretmiş olduğumuz zeytinlerimiz, piyasada genellikle  “ Gemlik veya Trilye “ olarak bilinen zeytinden yapılmaktadır. Yağ oranı fazla olan bu zeytin, yuvarlak şekilde, orta ve iri büyüklükteki tanelere sahip olup sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.  Akhisar , Gemlik ve Mudanya bölgelerinde yaygın olarak bulunmaktadır. Genellikle yağlı sele olarak tercih edilen bir zeytin türüdür.

Nihai tüketicilerimize ulaştırılan yağlı sele ürünlerimiz, tane büyüklüğüne göre kalibre sınıfına ayrılır. Kalibre: 1 kg. zeytin içerisinde bulunan tane sayısı demektir. Kalibre aralığı rakamsal olarak arttıkça tane incelir, azaldıkça ise tane büyüklüğü irileşir.

Yağlı sele ürünlerimiz, hiçbir kimyasal katkı içermeden tamamen doğal yöntemlerle hazırlanmaktadır. Çekirdeği etten kolaylıkla ayrılabilen türlerdendir.

Satışa sunduğumuz kalibre sınıfları:

3XS: 381-410

M2:291-320

XL-L: 231-260  kalibre olarak sınıflandırılır.