Uslu zeytin türünden yapılan Girit
Kırma, tamamıyla Akhisar bölgesinde yetişen bir zeytin türüdür. Daha çok
sofralık olarak tüketilir. Meyvesi ince uzun ve oval taneli olup yağ oranı daha
azdır. Bu nedenle bol miktarda rahatlıkla
tüketilebilir. Çekirdeklerinin çok kolay çıkması ve kendine özgü lezzeti
ile kahvaltılarınızın vazgeçilmez tercihlerinden birisidir. Diğer yeşil
zeytinlere göre tuz oranı daha azdır. Girit kırma ürünlerimiz, daha çok ince
taneli uslu zeytinlerinden yapılmaktadır.
Yorumlar