Genellikle Akhisar bölgesinde yetişmekte olan Domat türü zeytinden yapılmakta olup, iri taneli ve sert bir dokuya sahiptir. Tamamıyla yeşil zeytin olarak tüketilmektedir. Çekirdeği kolaylıkla etten ayrılabilir. Domat kırma zeytinleri tatlı ve hafif tuzlu bir profil  sunmaktadır. Oldukça etli ve sulu bir zeytin olmasından dolayı, hem kahvaltılıklarda, hem meze olarak, hem de yemeklerinizi lezzetlendirmek için ideal bir tercihtir. Kabuğu ince ve pürüzsüzdür. Bu nedenle salamura sürecinde tuzun bünyeye nüfus etmesi daha kolay olur ve homojen bir tat elde edilir. Satışa sunduğumuz kalibre çeşidi: 4XL Domat Kırma: 141-160 kalibre aralığındadır.