Güneşte olgunlaşmış, aroması yoğun domateslerden hazırlanan Geleneksel Ev Yapımı Salça, kadın kooperatifi emeğiyle, tamamen doğal yöntemlerle üretilir. Mevsiminde toplanan domatesler özenle seçilir, yıkanır ve katkı maddesi kullanılmadan geleneksel usullerle salçaya dönüştürülür.
Üretim sürecinde koruyucu, renklendirici veya yapay katkı maddesi kullanılmaz. Uzun süreli kaynatma ve doğal kıvam alma yöntemiyle elde edilen bu salça; yemeklere yoğun renk, doğal aroma ve gerçek domates tadı katar.
Ev yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu salça; çorbalardan zeytinyağlılara, sulu yemeklerden soslara kadar pek çok tarifte güvenle kullanılabilir. Her kavanozu, geleneksel üretimi yaşatırken kadın üreticilerin emeğine destek olmanızı sağlar.
Yorumlar